Paste fainoase preparate in casa
- 200 g faina
- 5 galbenusuri
- o lingura de ulei
- o lingurita sare
Faina se pune intr-un castron mai mare si se presara un praf de sare. In mijlocul “muntelui” de faina se face o adancitura unde se adauga cele cinci galbenusuri.
Compozitia se framanta pana ce coca nu se mai lipeste de maini. In cazul in care e prea moale, se mai adagua faina.
Din coca se modeleaza niste bilute mai mari. Acestea se lasa vreo 50 de minute sa mai creasca. Apoi se presara cu faina, se intind si se lasa la uscat. Mai tarziu aluatul se taie in felii. (F.V.)










Ultimele comentarii :