COFFEE BREAK
Cafeaua este cea mai populara bautura din lume, cu peste 400 de miliarde cesti consumate in fiecare an.
Cafeaua a fost descoperita in Africa de Est, actuala Etiopie. Legenda spune ca un cioban numit Kaldi, dupa ce a observat comportamentul ciudat al caprelor lui care mancasera boabe dintr-un tufis, a incercat si el iar efectul de reenergizare a fost imediat…..
Tot in Europa, la inceput, cafeaua era cunoscuta drept “vin de Arabia”.
Iti place sa simti aroma cafelei dimineata si de multe ori nu reusesti sa te trezesti cu adevarat pana cand nu sorbi cateva inghitituri. Cafeina este un bun stimulator al sistemului nervos central, al muschilor scheletici, iar efectul ei este rapid. Consumata in exces insa iti poate crea reactia inversa, de oboseala, si poate duce la nervozitate, tensiune mare, cresterea pulsului, deshidratare, insomnie.
Cafeaua turceasca, expresso, frape sau capuccino, fie si o cafeluta la filtru, toate sunt irezistibile. Daca mai e vorba si de o cafea buna, aromata, e din ce in ce mai greu sa te abtii.
Pe langa gustul si mirosul imbietoare, cafeaua este pentru multi un adevarat ritual – de la preparare pana la cum, cand si unde o servesti. In zilele toride un cafe frape pe o terasa retrasa poate fi tot ce iti doresti, iar dimineata, cand de abia deschizi ochii, o cafea proaspata este exact ceea ce ai nevoie ca sa te hotarasti sa te dai jos din pat.
Cu prietenii stai de vorba la o cafea si tot asa, daca te gandesti cu atentie la momentele unei zile, ele sunt marcate intr-un fel de bautura miraculoasa, care iti face in permanenta cu ochiul din cana preferata.
Dincolo de placerea cafelei cu tot ceea ce inseamna asta, exista si o latura mai putin placuta. E bine sa fii constienta de ea si astfel cafeaua sa ramana o placere si nu unul dintre viciile care iti afecteaza organismul.
Studiile arata ca, in cantitati moderate, cafeaua nu are efecte adverse, cantitati moderate insemnand o cana, maxim doua de cafea pe zi. Ce se intampla cu organismul tau daca treci de aceasta limita?
Cafeaua are un puternic efect diuretic, consumul in exces putand duce la deshidratarea organismului. Cu cat bei mai multa cafea si nu consumi alte lichide, risti sa te deshidratezi iar efectul va fi unul de oboseala, de lipsa de vlaga si nicidecum de energie. De aceea, e recomandat ca, pentru fiecare cana de cafea pe care o consumi, sa bei patru pahare de apa, pentru a nu te deshidrata.
Persoanele care beau multa cafea sunt de obicei fumatoare. Aceasta combinatie nu este una dintre cele mai fericite. Pe de o parte, fumatul duce la scaderea nivelului de calciu din organism. pe de alta parte, consumul de cafea inlocuieste de multe ori consumul de lactate. Lipsa de calciu din organism poate duce la afectiuni grave si la cresterea riscului de osteoporoza la femei. Asa ca nu uita sa bei cafeaua cu lapte sau, si mai bine, sa bei macar un pahar de lapte pe zi. Daca inlocuiesti total laptele cu cafeaua, atunci ai putea avea probleme cu calciul si in consecinta cu oasele.
Daca vrei sa ramai insarcinata sau esti deja, e recomandabil sa renunti la cafea in aceasta perioada. Consumul prea mare de cafea poate mari timpul pana cand sa ramai insarcinata si creste riscul de a pierde sarcina sau de a naste prematur. In timpul sarcinii, e bine sa eviti nu numai cafeaua ci si orice alte bauturi ce contin cofeina, pentru ca aceasta strapunge placenta si devine un stimulent pentru fetus. Si in perioada alaptatului e riscant sa bei cafea deoarece poate trece cu usurinta in lapte.
Daca ai probleme cu anemia, cel mai bine este sa bei cafeaua cu o ora inainte de masa, nu dupa. Asta pentru ca polifenolii din cafea pot interveni in absorbtia fierului.
Aceste probleme nu apar in masura in care pastrezi controlul consumului tau de cafea zilnic.
E de preferat sa bei mai putina cafea si buna, decat sa bei in continuu, in loc de orice alte lichide. Nu uita cat de importanta este hidratarea si consumul de lactate. Incearca sa inlocuiesti cafeaua de cate ori este posibil cu ceaiul verde sau sucurile de fructe.
Si, daca te opresti la o cafea, maxim doua pe zi, cu siguranta o sa te bucuri si o sa apreciezi mai mult de aroma si gustul inconfundabile. ..
Stiai ca…
In lumea veche araba, cafeaua era un produs principal al vietii de familie, si astfel unul dintre motivele legiferate de divort era situatia in care un barbat refuza producerea cafelei pentru sotia sa.
In Europa, cafeaua a inceput sa fie comercializata in 1615, fiind vanduta la inceput in farmacii ca remediu medical.
Alte Subiecte
(3 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ...
Ultimele comentarii :