Ciocolata sub forma de bomba…

Bomba de ciocolata

(8 portii)

INGREDIENTE

• 125g  ciocolata neagra maruntita
• 125g unt  
• 75g zahar pudra
• 2 oua medii
• 2 lingurite coniac
• 8 piscoturi sampanie/blat pufos

PENTRU SERVIT

• 200ml frisca lichida
• Pudra de cacao, pentru ornat

Modalitate de preparare:

1. Puneti ciocolata intr-un bol si adaugati 4 lingurite de apa. Topiti ciocolata deasupra unui vas cu apa clocotita sau in cuptorul cu  microunde. Amestecati pana se topeste complet apoi lasati-o deoparte pentru a se raci usor. Intr-un bol amestecati cu mixerul  untul si zaharul pana cand formeaza o pasta usoara cremoasa, adaugand pe rand ouale.  Compozitia va parea sa se inchege/taie,   dar va deveni cremoasa dupa urmatoarea etapa. Adaugati ciocolata in amestecul de unt, alaturi de coniac, pana ce se omogenizeaza.
2. Taiati piscoturile/blatul in cate 3 felii subtiri si folositi o parte din ele pentru a tapeta un bol de budinca de 1,2l uns in prealabil cu unt. Turnati o parte din amestecul de ciocolata si neteziti la suprafata.  Adaugati un strat de piscoturi apoi unul de ciocolata. Procedati astfel pana cand ati folosit toate piscoturile si ciocolata, ultimul strat fiind cel de piscoturi.
3. Acoperiti bolul cu folie protectoare si puneti o farfurioara deasupra, apasand usor.Lasati  la frigider pentru aproximativ 24 de ore, apoi scoateti farfuria si puneti bolul in congelator. Astfel pastrata, prajitura poate rezista pana la 1 luna.
4. Cand vreti sa serviti bomba de ciocolata, scoateti din congelator, rasturnati intr-un platou, si pentru a va fi mai usor puteti sa introduceti un cutit pe peretii vasului si sa bateti usor pe fundul vasului.
5. Bateti usor frisca lichida si ornati bomba de ciocolata. Presarati pudra de cacao deasupra si prajitura este gata sa fie servita.

Alte Subiecte

• Kylie Minogue indragostita de Spania ?!
• Angelina Jolie in brate la Muhammad Ali
• Ce înseamnă când un bărbat vorbeşte numai despre el?
• Fuga de maturitate

(1 votes, average: 5.00 out of 5)

 Loading ...