Barbatul la cratita in secolul XXI

Un studiu recent, facut in Marea Britanie, arata ca, anul acesta, aproximativ 6 din 10 mese festive de Craciun vor fi aranjate si preparate de catre un barbat.

In urma unui sondaj realizat pe 3014 barbati cu varste cuprinse intre 30 si 55 de ani, s-a ajuns la concluzia ca, in 1999, doar  3 mese festive din 10 erau gatite de barbati. Insa, Craciunul acesta, mai bine de jumatate dintre mesele festive (57%) vor ramane in sarcina barbatilor.

Expertii spun ca “de vina” sunt cresterea popularitatii bucatarilor barbati care apar la televizor, cum ar fi Jamie Oliver si Gordon Ramsay, dar si o componenta intrinseca a caracterului barbatilor, aceea de “cap al familiei”.

Worrall Thompson, coordonatorul sondajului din 1999,  ne spune ca barbatii nu mai privesc gatitul ca fiind o sarcina exclusiva femeilor. “Acum zece ani barbatii ar fi intrat in bucatarie doar ca sa isi ia o bere din frigider. Insa, din 1999 si pana acum, crescand  numarul, dar si popularitatea  bucatarilor barbati, gatitul a devenit una dintre activitatile la care  barbatii pot fi priceputi.”

“Barbatii prefera totusi sa gateasca la ocazii speciale: de Craciun, de Paste, la un gratar cu familia. Este o metoda a  barbatului secolului 21 de a-si arata calitatile si rolul important de “cap al familiei”.

“Barbatul este cel care se ocupa adesea de pregatirea gratarului, semnificand pentru el un fel de reintoarcere la natura. Dar situatia in care barbatii pregatesc masa de Craciun este una total noua si ar trebui  incurajati sa faca asta mai des.”

Oana Stan